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SARL BOR
info@nougat-bor.com
Confiserie artisanale depuis 1936
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1936
Monsieur BOR, installe dans le centre ville de Limoux (Aude) sa pâtisserie. Il se lance
alors dans la fabrication d'un nougat artisanal. Victime de son
succès, il arrête la pâtisserie pour se consacrer entièrement à la fabrication de nougats et de tourons. |
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1978
La confiserie à l'étroit dans la pâtisserie du centre ville choisit de s'installer dans
les locaux actuels plus spacieux, avenue Fabre d'Eglantine. |
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1983
Monsieur Andrieux qui avait repris la succession de Monsieur BOR, met au point la recette
du fameux Taps de Limos, un chocolat en forme de bouchon de
Champagne garnie d'une ganache moelleuse dans laquelle sont incorporés des grains
de raisins ayant macéré dans du vieux marc de blanquette de Limoux. |
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1997
Monsieur Andrieux prend une retraite bien méritée et confie sa confiserie à Christian
Guilhem et Gilles Conquet qui perpétuent les traditions artisanales qui ont fait le
succès de la Maison Bor comme en témoignent les distinctions décernées lors des différentes éditions du Concours Aude Gourmande depuis 1998. |
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Si vous passez dans la région,
n'hésitez pas à venir déguster nos gourmandises.
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